2017年11月01日

01 Chambolle-Musigny les Amoureuses Comte Georges de Vogue 01 シャンボール・ミュジニー レ ザムルーズ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

こんにちは、ソムリエ皆月です。
今年も 白トリュフ祭り、終了しました!ご来店いただいたお客様、
ありがとうございました  今年は収穫量が少なく、かなり高価(!!)でしたが、無事
ご提供出来ました!来年もよろしくお願いします!

さ、今週のワイン!行ってみよ〜

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01 Chambolle-Musigny les Amoureuses
                Comte Georges de Vogue
01 シャンボール・ミュジニー  レ・ザムルーズ
                   コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

はい、大人気のアペラシオン&畑&造り手ですね!グランクリュのボンヌ・マールより高値で流通して
いるプルミエクリュです。日本では「恋人たち」と訳されていますが、本来はles Amoureuxという
綴りなのでロマンチックな意訳ですね〜(語源は不明)。味わいは、お隣のグランクリュ、ミュジニー
同様、ミネラリー且つエレガントが特徴で飲み頃に10数年掛かると言われています。こちらは16年
経っていますので、もう飲み頃でしょう

そろそろジビエも入荷し始める時期です。羽モノに合わせるのイイですね〜

ご来店お待ちしております(^^)/
posted by staff at 10:00| ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする