2018年07月26日

06 Chambolle-Musigny Amoureuses G.Roumier 06 シャンボール・ミュジニー アムルーズ ジョルジュ・ルーミエ(^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。
毎日暑いですね〜セブにバカンスに行っていた友人が、「東京の方が暑い」と言ってました
困ったモンです、異常気象  みなさんご自愛下さい!

では、通常モードの(笑)今週のワイン、どぞっ!

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06 Chambolle-Musigny Amoureuses
        G.Roumier
06 シャンボール・ミュジニー アムルーズ
        ジョルジュ・ルーミエ

はい、ルーミエのアムルーズです。幻のワインと言っても過言ではないでしょう!何せ見つからない!
あっても高い!と大人気のワインです。先月ある海外の金融系会社の貸切があったのですが、代表の
フランス人の方に「ルーミエはないの?」と尋ねられました。聞くと、フランス本国でも滅多に見る事が
ないシロモノだそうで...そんなルーミエのアムルーズ、あの!ミュジニーの隣?お向かいさん?にある
ロケーション。当然シルキーでミネラリーです。故に熟成に時間が掛かるの当然ですね〜06なので、
もうちょっと我慢!!

ご来店お待ちしております(^^)/
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2018年07月18日

祝!フランス! (^^)/

祝!フランス!20年ぶりの優勝!

ディフェンダー皆月です。やりましたね〜フランス!個人的にはクロアチアを応援してましたが、素晴
らしいと思います。20年前、当時キャプテンだったデシャンがトロフィーを挙げて嬉しさを爆発させて
いたシーンをリアルタイムで見ていて、今でも覚えています。若いチームをよくここまで仕上げました!
おめでとう、フランス! 

さぁ、今週のストライカーです!

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Marco van Basten
  マルコ・ファン・バステン

みなさんは、ストライカーと聞いて、誰を思い出しますか?ペレ、ベッケンバウアー、クライフ?ジーコ、
ルンメニゲ、マラドーナ?ロナウド、バティストゥータ?90年代位から中盤でゲームを構築する選手を
ファンタジスタと呼ぶようになり最近は皆無ですね!(サッカーのスタイルが変化しています)ワタクシ
の一押しはファン・ヴァステン!稀代の点取り屋です!88、89、92年とバロンドールを
戴冠しています。現在、メッシとクリスチャーノ・ロナウドが毎年取り合っているアレです。何とワタクシ
皆月は90年1月のトヨタ・カップを国立で、その雄姿を観ておりまして、得点は有りませんでしたが、
鮮やかなループシュートをライカールトが叩き込んでいました!アラフィフのおっさんには忘れられない
選手です!ACミランに所属していまして、あのバレージの引退試合にOB枠で出場したのです
が、誰よりも声援を受けていました。なつかすぃ〜(遠い目)

一応来週からは通常モードのブログを配信する予定でいます、あくまでも予定ですが(笑)

ご来店お待ちしております(^^)/

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2018年07月11日

Frederic Savart L'ouverture フレデリック・サヴァール ルーヴェルチュール(^^)/

う〜ん、サムライ・ブルー・ロス!

ディフェンダー皆月です。そうなんです、ニッポンが負けてもワールドカップは続きます!
いよいよベスト4の戦いが始まりますね!こうなったらベルギーに初優勝してもらいましょう!
そうすれば、比較論でニッポンの株も上がるハズ...いや、もう上がってますか!

それでは、今週のワイン!

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Frederic Savart L'ouverture
フレデリック・サヴァール ルーヴェルチュール

はい、サヴァールです。モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユ
に所在するレコルタン・マニピュラン。最初に瓶詰めをしたのは95年と比較的まだ新しい造り手です。
05年に家業を継いだ3代目フレデリックがドメーヌの指揮を取るようになってから品質が著しく向上
しました。このキュヴェはピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。繊細な泡立ちとノン・ヴィンテージ
とは思えない濃厚な味わい。只今期間限定でグラスでご提供しております!未体験の方は是非!

ご来店お待ちしております(^^)/
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2018年07月04日

96 Echezeaux Robert Arnoux 96 エシェゾー ロベール・アルヌー (^^)/

惜敗西野ジャパン決勝トーナメント敗退
格上ベルギーに先制するも逆転負け

ディフェンダー皆月です。いやぁ〜いいゲームでしたね〜前半は予定通りの0-0、後半は
まさかの2点先取、からの逆転負け!やっぱり優勝候補ベルギーは強かったですね〜
ベスト8の壁はまだまだ高くそびえ立っていますね...でも単なる敗戦じゃなくて
可能性のある負け方でした。選手及び関係者には胸を張って帰国して欲しいです

ではでは、今週のワイン、どーぞ!

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96 Echezeaux Robert Arnoux
     96 エシェゾー ロベール・アルヌー

はい、お懐かしい〜ロベール・アルヌーですね。現在はアルヌー・ラショーという名前でリリースされて
います。先代ロベールには跡取り息子がいなく、三女の婿、パスカル・ラショーが80年代中盤より
後継者となり、08に改称しました。このパスカル、前職が薬剤師という変わった職歴!化学肥料
の使用量の最小限化、厳しい剪定と低収穫、100%徐梗&低温マセレーション、ステンレスタンクでの
自然発酵、新樽率の増加などなど、改良を重ね品質を向上させました!96年ですのでもう飲み頃
でしょう!

是非、ご来店お待ちしております。お疲れ様、ニッポン (^^)/
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