2018年12月05日

de Souza Caudalies ドゥ・スーザ コーダリー (^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。
昨日は(12/4)メチャメチャ暑かったですね〜何でしょう、異常気象?
的な?風邪気味のワタクシには心地よい暖かさでした。

それでは、今週のワイン、だよーん!

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de Souza Caudalies
ドゥ・スーザ コーダリー
はい、アヴィーズのビオディナミスト、ドウ・スーザです。この
キュヴェはアヴィーズ、オジェ、メニル、クラマンの、樹齢60年以上
のシャルドネを小樽醸造したものです。もう、情報だけで美味しそう
ですよねっ!(笑)あんまりブラン・ド・ブランは好みではない皆月
ですが、酸化熟成したものは全くの別物、別格です!  こんな
シャンパーニュでクリスマスに乾杯!なんてちょっとキザですかね〜

ご来店お待ちしております (^^)/
posted by staff at 10:00| ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする