2019年02月27日

DRC 1999 (^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。
ちょっとずつあたたたたかくなってきましたね〜結構花粉が
舞ってるようですが、花粉症の方、頑張って下さい!幸運にも
ワタクシはデビューしてないのですが、この季節は鼻がジュル
ジュルしまので、皆さんの苦しみは分かります

では、今週のワイン、あたー!

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DRC 1999

なんと南斗DRCのバックヴィンテージが入荷しました!
Richebourg Romanee-st-Vivantです。

時は1999年、20年前、世紀末ですね〜何を思い出しますか?
パソコンの2000年問題? 今は亡きプリンスの『1999』?
ワタクシは漫画『北斗の拳』の冒頭、199X年、世界は核の炎に
包まれた!、という一文です 9Xと99年ではないのですが、
当時中学1年だった自分には相当インパクトのあるセンテンス
でした。そう遠くもない世紀末にまた戦争が...と。まぁ、何事
もなく過ぎ去った(笑)訳ですが、一つの節目でしたよね〜
そんな飲み頃のDRC、限定1本ずつの入荷です!

ご来店お待ちしております (^^)/
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2019年02月20日

16 Chambertin Armand Rousseau 16 シャンベルタン アルマン・ルソー (^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。
スイマセン、先週体調不良の為ブログをすっ飛ばしてしまいました。
ワタクシのサッカー・ブログをお楽しみの方、申し訳ございません
それでは、たまにはワインの紹介です!

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16 Chambertin Armand Rousseau
16 シャンベルタン アルマン・ルソー

はい、シャンベルタン、ワインの王様です!そしてこのルソーの
エチケット!まさしく王者の佇まいですね〜プロレス界で例える
なら、王道中の王道、元NWAチャンピオン、ジャイアント馬場
でしょう。そして燃える闘魂、アントニオ猪木に例えるワインは...
おっと、いけません、話がだいぶそれました (爆) いずれにせよ、
ザ・王道のワインです。16年は残念ながら生産本数が少なく、品質
は良いので、非常に高価となっています。ちなみに16文は馬場さん
の足のサイズで、ロープに投げたカウンターのキックを16文キック
と...おっと、いけません、また話がそれました

ご来店お待ちしております (^^)/
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2019年02月07日

Gault &Millau ゴエミヨ授賞式

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We invited and participated in the Gault & Millau awards ceremony.
 It was published in the book of Gault & Millau.
 We would like to thank everyone from our heart.
Gault &Millau ゴエミヨ授賞式
ゴエミヨはミシュランと並ぶ、フランスのガイド本です🇫🇷

先日グランドハイアット東京にて開催されました
ゴエミヨ授賞式に出席してまいりました!

広尾ア・ニュ・銀座ロムデュタン共に掲載していただいております。

いつもご来店・応援してくださっている皆様のおかげです。
スタッフ一同、心から御礼申し上げます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

広尾ア・ニュ http://www.restaurant-anu.com/

銀座ロムデュタン http://www.lhomme-du-temps.com/



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2019年02月06日

88 Ch.Mouton Baronne Philippe 88 Ch.ムートン・バロンヌ・フィリップ (^^)/

無念森保J まさかの準優勝
ディフェンダー皆月です。地元吉祥寺のスポーツバーは何処も立ち
見だらけで20分位彷徨って小さなバーにたどり着きました  
ですので後半しか観れなかったのですが、前半2失点が痛かった
ですね〜おそらくイラン戦同様、前半0-0からの後半勝負!という
ゲームプランだったと思いますが、修正に時間が掛かったようです。
選手よりベンチワークが後手後手でしたね〜次に期待したいと
思います

では、今週のワイン、どーぞ!

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88 Ch.Mouton Baronne Philippe
88 Ch.ムートン・バロンヌ・フィリップ

なつかすぃ〜エチケット!現在はchダルマイヤックの名でリリース
されてます、バロンヌ・フィリップのラストヴィンテージです
ので、ポイヤックの5級になります。だいぶ印象が違うエチケット
で、今は酒の神様バッカスが踊っているようなそれですが、こちらは
スフィンクス的なエジプト感溢れる印象です。約30年熟成ですので
もう飲み頃なのは間違いありません!

ご来店お待ちしております
頑張れ、ニッポン!(^^)/
 
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