2016年01月28日

【黒トリュフ2016】メニュー大大大発表です♪


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ついに、本日よりスタート
ア・ニュの【黒トリュフフェア2016】
お待ちかねのお料理内容を発表いたします


Menu de truffe noire
黒トリュフコース

クワイとトリュフのコロッケ
Croquette aux “Kuwai”s et aux truffes

はまぐりのコンフィとアラビアータ
Confit de clovisses à l’arrabbiata

ボタン海老としじみ
Crevette“Bottan” et corbiculidae

トリュフ豆腐とフォアグラ
Tofu aux truffes, foie gras

本日の鮮魚
Poisson du jour

牛頬肉とトリュフドーム
Ragoût de joue de boeuf au vin de Madère couvert de truffes

フランボワーズのヴァシュラン トリュフの香り
Vacherin à la framboise parfumé de truffes

食後のお飲物
Café, thé ou infusion



【開催日】2016年1月28日(木)〜2月10日(水)頃予定
※終了日につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます。
【料金】おひとり様 12,500円(消費税・サービス料10%別)

この期間中、Menu soloのコースは上記の黒トリュフコースになります。
ご予約の際は「黒トリュフコース」とお申し付けください。
もちろんご来店されてからのオーダーでも結構です。
お席に限りがございますのでお早めのご予約をお勧めいたします。

☎03-5422-8851(ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー)
http://www.restaurant-anu.com
※WEB予約24時間受付中


【アニュ&セットセッテ&新店舗】スタッフ募集中
https://www.facebook.com/150287055027999/



ラベル:黒トリュフ
posted by staff at 10:45| 黒トリュフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする