2018年04月05日

Domaine Gros Frere et Soeur ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール(^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。めっきり春を通り越して夏ですね〜 日差しが暑いです。
桜の開花も早まって、最近はお花見が3月が当たり前ですよね?昔は花見=4月だったのですが...

さてさて、今週のワイン、Here we go!

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Domaine Gros Frere et Soeur
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール


ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ・ファミリーですね!今回は、

02 Richebourg リシュブール
03 Grands Echezeaux グラン・エシェゾー
09 Echezeaux エシェゾー

の入荷です。いずれもグラン・クリュ、グッド・ヴィンテージ!グロ・フレール・エ・スールはジャン・グロ
の次男、ベルナールが当主で、長兄ミッシェルとは違い濃ゆい抽出が特徴です。色調も濃く、スパイ
シーな香りと味わい。果実の凝縮感が素晴らしい!よくヘビー級なワインと言われますが、まさにその
通りだと思います。ベルナール本人は「10年以内に飲んで欲しい」と言っているので、そろそろ飲み頃
でしょう!

最近春らしく、仔羊のローストを提供しているのですが、全然クセがないのでグロにピッタリです!
ご来店お待ちしております(^^)/
posted by staff at 10:00| ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする