2018年10月24日

03 Montrachet Bouchard Pere&Fils 03 モンラシェ ブシャール ペール・エ・フィス (^^)/

こんにちは、ソムリエ皆月です。
さてさて、待望の 白トリュフフェアが  来週から始まります!
ご存知、希少&妖艶&高価な白トリュフを存分にお楽しみ頂けるフェア、約2週間限定
です!残席残り僅かですので、早めのご予約を!

そんな食材の王様に合わせたい、白ワインのご紹介です!

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    03 Montrachet
   Bouchard Pere&Fils
      03 モンラシェ
  ブシャール・ペール・エ・フィス

はい、白ワインの王様、モンラシェです!ブシャールはネゴシアンとして有名ですが、
この畑を所有していまして、ロケーションは何と、クリマのほぼ中央!
ピュリニー側の最南端、南側はかのDRC という完璧な立地!なのですが、
モンラシェを語るとき、あまりブシャールの名前を聞いたことがないと思います。なぜなら、
やはりネゴスのネガティヴなイメージのせいですかね〜没個性的な...ただ、こちらは列記と
したドメーヌものですので誤解のないように!また巨大ネゴスということで、飲んだことない
方も多いと思います。やはりワインは先入観や偏見無しで飲んでみないと分かりません
よね!


ご来店お待ちしております (^^)/
posted by staff at 10:00| ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする