2009年10月28日

レセプション&グランドオープン!!

シェフ妻です♪



先日のレセプションには、
本当に数多くのお客様にいらしていただきまして
心から感謝を申し上げたい気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました!!!!





そして二日後。。。。。。。





昨日はものすごい嵐で、
このままでは今日のグランドオープンに嵐なんじゃ、、、、
と心配しておりましたが、打って変わって、
すがすがしい青空と気候で、
思わず空に感謝いたしました。




今日から、レストラン ア・ニュ



グランドオープンいたしました!!!!








オープン直前のサービス陣の様子です!
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綿密な打ち合わせをいたしまして、
お客様をお迎えします。

おかげさまで初日は昼夜ともにほぼ満席をいただきまして
本当にありがとうございました。







通常私はお店にはおりませんが
今日ばかりは居てもたっても居られず、
お客様をお迎えさせていただきました。



一番最初のお客様をお迎えした時は
とっても感慨深かったです。

3月末にシェフが前店をやめてから7ヶ月間、
ほとんどわからないところから始めたお店作り。





またそちらも、これから少しずつ
書いていきたいと思います♪







明日より毎日営業しております!!!!



ランチメニューは

Menu de Champagne \3500
Menu de luxe \3500
Menu de specialites \6000




ディナーメニューは
Menu bleu marine \8000
Menu de comparaisons \12000
シェフおまかせコース  \18000~

アラカルトもご用意しております。





ご予約は 03-5422-8851

よろしくお願いいたします☆












posted by staff at 03:04| レセプション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月26日

二日間で800人!!

 ここにきて急に寒くなりましたね!中村です!!



 10月23日24日と二日間アニュで、レセプションパーティを行いました!




 それぞれ約400名づつ、計二日間で800人のお客様にご来店いただきました。





 お越しいただいた方々・・・・・・本当にありがとうございました!そして、これから末永くよろしくお願いいたします!





 あまりに多くの方々にお越しいただき、十分なお礼やご挨拶もできず、失礼してしまった方々も多くいらっしゃると思います。





 大変申し訳なく思っております。また、たくさんのお花や贈り物の数々・・・・本当にうれしく思っております!







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 あまりに多くいただきすぎて、ホールすべてがお花で埋め尽くされるほどでした!






 僕自身ル・ジュー・ドゥ・ラシエットをやめてから7カ月間・・・・





 充電時間がたくさんあり、忘れていた感情がまたふつふつと蘇りました!





 改めてたくさんの方々に支えられて今があるんだなーって感じました!そして、またこの仕事に戻ってきたんだなーっていう思いでいっぱいです!





 どうぞ、末永くよろしくお願いいたします!





 今は27日オープンに向けて、夜通し仕込中です!また皆様にお会いできることを楽しみにしております!


posted by staff at 00:31| レセプション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする